Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le gingembre est de saison en Birmanie toute l’année. La pleine saison se situe entre septembre et mars.
En novembre, le gingembre est en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Birmanie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Birmanie.
Périodes de pleine saison par an en Birmanie pour le gingembre : une.