Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le gingembre est de saison aux Fidji toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
aux Fidji en Septembre
Fidji : Hémisphère Sud. En Septembre, la saison météorologique est printemps.
Quelques cultures commerciales aux Fidji, régionales ou de niche.
De saison toute l'année aux Fidji : le gingembre.