Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le gingembre est de saison en Côte d'Ivoire toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
en Côte d'Ivoire en Septembre
Côte d'Ivoire : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Côte d'Ivoire.
De saison toute l'année en Côte d'Ivoire : le gingembre.