Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les aubergines sont de saison en Tunisie entre mai et octobre. La pleine saison se situe entre juin et septembre.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
en Tunisie en Septembre
Tunisie : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Tunisie.
Périodes de pleine saison par an en Tunisie pour les aubergines : une.