Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les aubergines sont de saison en Mauritanie entre mai et septembre. La pleine saison se situe entre juin et août.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
en Mauritanie en Septembre
Mauritanie : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Mauritanie.
Périodes de pleine saison par an en Mauritanie pour les aubergines : une.