Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
L’édamame est de saison en Chine entre juillet et octobre. La pleine saison se situe entre août et septembre.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
en Chine en Septembre
Chine : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale en Chine, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an en Chine pour l’édamame : une.