Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les feuilles de moringa sont de saison au Gabon toute l’année.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
au Gabon en Septembre
Gabon : les deux hémisphères. En Septembre, c'est automne au nord de l'équateur et printemps au sud.
Culture commerciale bien établie au Gabon.
De saison toute l'année au Gabon : les feuilles de moringa.