Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les feuilles de moringa sont de saison en Guinée équatoriale toute l’année.
En novembre, les feuilles de moringa sont en pleine saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Guinée équatoriale : les deux hémisphères. En Novembre, c'est automne au nord de l'équateur et printemps au sud.
Culture commerciale bien établie en Guinée équatoriale.
De saison toute l'année en Guinée équatoriale : les feuilles de moringa.