Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les feuilles de moringa sont de saison au Cap-Vert toute l’année.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
au Cap-Vert en Septembre
Cap-Vert : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Cap-Vert.
De saison toute l'année au Cap-Vert : les feuilles de moringa.