Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les feuilles de moringa sont de saison au Bénin toute l’année.
En novembre, les feuilles de moringa sont en pleine saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Bénin : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Bénin.
De saison toute l'année au Bénin : les feuilles de moringa.