Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les feuilles de curry sont de saison en Inde toute l’année.
En novembre, les feuilles de curry sont en pleine saison.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
Inde : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale en Inde, parmi les premiers producteurs mondiaux.
De saison toute l'année en Inde : les feuilles de curry.