Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La coriandre est de saison en Gambie entre novembre et mars. La pleine saison se situe entre décembre et février.
En novembre, la coriandre est partiellement de saison.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
Gambie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Quelques cultures commerciales en Gambie, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an en Gambie pour la coriandre : une.