Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La coriandre est de saison au Cap-Vert entre novembre et mars. La pleine saison se situe entre décembre et février.
En novembre, la coriandre est partiellement de saison.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
Cap-Vert : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Quelques cultures commerciales au Cap-Vert, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an au Cap-Vert pour la coriandre : une.