Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La coriandre est de saison en Azerbaïdjan entre octobre et mai. La pleine saison se situe entre avril et mai et entre octobre et décembre.
En novembre, la coriandre est en pleine saison.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
Azerbaïdjan : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Azerbaïdjan.
Périodes de pleine saison par an en Azerbaïdjan pour la coriandre : deux.