Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les piments sont de saison à Maurice toute l’année.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
à Maurice en Septembre
Maurice : Hémisphère Sud. En Septembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie à Maurice.
De saison toute l'année à Maurice : les piments.