Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les piments sont de saison au Tchad entre novembre et septembre. La pleine saison se situe entre juin et août et entre décembre et mars.
En novembre, les piments sont partiellement de saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Tchad : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Tchad.
Périodes de pleine saison par an au Tchad pour les piments : deux.