Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les châtaignes sont de saison en Suisse entre août et décembre. La pleine saison se situe entre septembre et novembre.
En novembre, les châtaignes sont en pleine saison.
Ce produit a une saveur douce et caractéristique et s’utilise souvent dans les plats salés. Selon la variété, dégustez-le frais ou ajoutez-le aux recettes cuisinées.
Suisse : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Quelques cultures commerciales en Suisse, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an en Suisse pour les châtaignes : une.