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Herbes, champignons et plusBelgique

Quand manger les girolles en Belgique ?

Les girolles sont de saison en Belgique entre juin et octobre. La pleine saison se situe entre juillet et septembre.

Pleine saison : Girolle

en Belgique en Septembre

Ordre:
Cantharellales
Famille:
Cantharellaceae
Genre:
Cantharellus
Nom scientifique:
Cantharellus cibarius

Ce champignon comestible a un goût savoureux et terreux, avec une texture tendre. Faites-le cuire à la poêle ou ajoutez-le aux soupes, au riz et aux nouilles.

JanvierJanFévrierFévMarsMarAvrilAvrMaiMaiJuin — Demi-saisonJuiJuillet — Pleine saisonJuiAoût — Pleine saisonAoûSeptembre — Pleine saisonSepOctobre — Demi-saisonOctNovembreNovDécembreDéc🍄

Saison dans le pays

Belgique : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.

automne · Hémisphère Nord

Production locale

Culture commerciale bien établie en Belgique.

Production courante

Périodes saisonnières

Périodes de pleine saison par an en Belgique pour les girolles : une.

De saison

Juillet – Septembre

Partiellement de saison

JuinOctobre
Pleine saisonDemi-saisonHors saison