Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le chou noir de Toscane est de saison à Monaco entre octobre et mars. La pleine saison se situe entre novembre et février.
En novembre, le chou noir de Toscane est en pleine saison.
Le chou noir de Toscane est un chou aux longues feuilles foncées. Récolté frais pendant les mois frais, il accompagne les soupes, les pâtes et les poêlées. Une légère gelée peut adoucir ses feuilles.
Monaco : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Aucune culture commerciale recensée à Monaco, mais le climat local la permet dans les jardins et les petites exploitations.
Périodes de pleine saison par an à Monaco pour le chou noir de Toscane : une.