Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le chou-fleur est de saison en Algérie entre septembre et juillet. La pleine saison se situe entre juin et juillet, en septembre et entre novembre et mars.
En novembre, le chou-fleur est en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Algérie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Algérie.
Périodes de pleine saison par an en Algérie pour le chou-fleur : 3.