Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison en Thaïlande toute l’année.
En novembre, le manioc est en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Thaïlande : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale en Thaïlande, parmi les premiers producteurs mondiaux.
De saison toute l'année en Thaïlande : le manioc.