Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison aux Îles Salomon toute l’année.
En novembre, le manioc est en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Îles Salomon : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie aux Îles Salomon.
De saison toute l'année aux Îles Salomon : le manioc.