Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison à Sainte-Lucie toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
à Sainte-Lucie en Septembre
Sainte-Lucie : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie à Sainte-Lucie.
De saison toute l'année à Sainte-Lucie : le manioc.