Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison au Mozambique toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
au Mozambique en Septembre
Mozambique : Hémisphère Sud. En Septembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie au Mozambique.
De saison toute l'année au Mozambique : le manioc.