Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison en Jamaïque toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
en Jamaïque en Septembre
Jamaïque : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Jamaïque.
De saison toute l'année en Jamaïque : le manioc.