Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison à Haïti toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
à Haïti en Septembre
Haïti : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie à Haïti.
De saison toute l'année à Haïti : le manioc.