Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison au Cambodge toute l’année.
En novembre, le manioc est en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Cambodge : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale au Cambodge, parmi les premiers producteurs mondiaux.
De saison toute l'année au Cambodge : le manioc.