Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison au Burkina Faso toute l’année.
En novembre, le manioc est en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Burkina Faso : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Burkina Faso.
De saison toute l'année au Burkina Faso : le manioc.