Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison en Angola toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
en Angola en Septembre
Angola : Hémisphère Sud. En Septembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale à l’échelle nationale en Angola, parmi les premiers producteurs mondiaux.
De saison toute l'année en Angola : le manioc.