Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les carottes sont de saison en Tunisie entre octobre et mai. La pleine saison se situe entre novembre et avril.
En novembre, les carottes sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Tunisie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Tunisie.
Périodes de pleine saison par an en Tunisie pour les carottes : une.