Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les carottes sont de saison en Suède entre juin et novembre. La pleine saison se situe entre juillet et octobre.
En novembre, les carottes sont partiellement de saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Suède : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Suède.
Périodes de pleine saison par an en Suède pour les carottes : une.