Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les carottes sont de saison au Portugal toute l’année.
En novembre, les carottes sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Portugal : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Portugal.
De saison toute l'année au Portugal : les carottes.