Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les carottes sont de saison en Namibie toute l’année. La pleine saison se situe entre juin et septembre et entre décembre et mars.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
en Namibie en Septembre
Namibie : Hémisphère Sud. En Septembre, la saison météorologique est printemps.
Quelques cultures commerciales en Namibie, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an en Namibie pour les carottes : deux.