Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les carottes sont de saison au Costa Rica toute l’année.
En novembre, les carottes sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Costa Rica : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Costa Rica.
De saison toute l'année au Costa Rica : les carottes.