Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le calamansi est de saison en Thaïlande entre juillet et novembre. La pleine saison se situe entre août et octobre.
En novembre, le calamansi est partiellement de saison.
Cet agrume est juteux et parfumé, avec un goût vif et acidulé. Mangez les quartiers frais ou utilisez le jus et le zeste dans les boissons et en cuisine.
Thaïlande : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Thaïlande.
Périodes de pleine saison par an en Thaïlande pour le calamansi : une.