Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le chou est de saison en Iran entre septembre et juillet.
En novembre, le chou est en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Iran : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Iran.
Périodes de pleine saison par an en Iran pour le chou : une.