Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le chou est de saison en Islande entre juillet et octobre. La pleine saison se situe entre août et septembre.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
en Islande en Septembre
Islande : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Islande.
Périodes de pleine saison par an en Islande pour le chou : une.