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Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez

LégumeUruguay

Quand manger les fèves en Uruguay ?

Les fèves sont de saison en Uruguay entre septembre et décembre. La pleine saison se situe entre octobre et novembre.

Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.

Légume

Début ou fin de saison : Fèves

en Uruguay en Septembre

Ordre:
Fabales
Famille:
Fabaceae
Genre:
Vicia
Nom scientifique:
Vicia faba
JanvierJanFévrierFévMarsMarAvrilAvrMaiMaiJuinJuiJuilletJuiAoûtAoûSeptembre — Demi-saisonSepOctobre — Pleine saisonOctNovembre — Pleine saisonNovDécembre — Demi-saisonDéc🫛

Saison dans le pays

Uruguay : Hémisphère Sud. En Septembre, la saison météorologique est printemps.

printemps · Hémisphère Sud

Production locale

Culture commerciale bien établie en Uruguay.

Production courante

Périodes saisonnières

Périodes de pleine saison par an en Uruguay pour les fèves : une.

De saison

Octobre – Novembre

Partiellement de saison

SeptembreDécembre
Pleine saisonDemi-saisonHors saison