Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les poivrons sont de saison en Éthiopie toute l’année.
En novembre, les poivrons sont en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Éthiopie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Quelques cultures commerciales en Éthiopie, régionales ou de niche.
De saison toute l'année en Éthiopie : les poivrons.