Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les poivrons sont de saison au Cap-Vert entre avril et juillet et entre novembre et janvier. La pleine saison se situe entre mai et juillet et entre novembre et décembre.
En novembre, les poivrons sont en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Cap-Vert : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Quelques cultures commerciales au Cap-Vert, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an au Cap-Vert pour les poivrons : deux.