Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La betterave est de saison au Royaume-Uni entre mai et novembre. La pleine saison se situe entre juin et octobre.
En novembre, la betterave est partiellement de saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Royaume-Uni : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale au Royaume-Uni, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an au Royaume-Uni pour la betterave : une.