Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les feuilles de laurier sont de saison au Chili toute l’année.
En novembre, les feuilles de laurier sont en pleine saison.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
Chili : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Quelques cultures commerciales au Chili, régionales ou de niche.
De saison toute l'année au Chili : les feuilles de laurier.