Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Los nabos están de temporada en Kirguistán de mayo a julio y de septiembre a noviembre. La plena temporada es de junio a julio y de septiembre a octubre.
En noviembre, los nabos están parcialmente de temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Kirguistán: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Algo de cultivo comercial en Kirguistán, regional o de nicho.
Periodos de plena temporada al año en Kirguistán para los nabos: dos.