Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
La cúrcuma está de temporada en Panamá todo el año.
En noviembre, la cúrcuma está en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Panamá: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Algo de cultivo comercial en Panamá, regional o de nicho.
De temporada todo el año en Panamá: la cúrcuma.