Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
La acelga está de temporada en Francia todo el año.
En noviembre, la acelga está en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Francia: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial a escala nacional en Francia, uno de los principales productores del mundo.
De temporada todo el año en Francia: la acelga.