Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El colinabo está de temporada en el Reino Unido de agosto a enero. La plena temporada es de septiembre a diciembre.
En noviembre, el colinabo está en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Reino Unido: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial a escala nacional en el Reino Unido, uno de los principales productores del mundo.
Periodos de plena temporada al año en el Reino Unido para el colinabo: uno.