Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
La yaca está de temporada en las Maldivas de mayo a septiembre y de noviembre a marzo. La plena temporada es de junio a agosto y de diciembre a febrero.
En noviembre, la yaca está parcialmente de temporada.
Esta fruta tiene un sabor característico y una pulpa blanda o jugosa. Disfrútala fresca o úsala en bebidas, ensaladas y postres.
Maldivas: ambos hemisferios. En Noviembre, es otoño al norte del ecuador y primavera al sur.
No hay cultivo comercial registrado en las Maldivas, pero el clima local lo permite en huertos y pequeñas explotaciones.
Periodos de plena temporada al año en las Maldivas para la yaca: dos.