Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El jengibre está de temporada en Nigeria todo el año. La plena temporada es de octubre a marzo.
En noviembre, el jengibre está en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Nigeria: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial a escala nacional en Nigeria, uno de los principales productores del mundo.
Periodos de plena temporada al año en Nigeria para el jengibre: uno.