Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El apio nabo está de temporada en Eslovaquia de agosto a febrero. La plena temporada es de septiembre a enero.
En noviembre, el apio nabo está en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Eslovaquia: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial bien establecido en Eslovaquia.
Periodos de plena temporada al año en Eslovaquia para el apio nabo: uno.