Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El apio nabo está de temporada en Alemania de agosto a febrero. La plena temporada es de septiembre a enero.
En noviembre, el apio nabo está en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Alemania: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial a escala nacional en Alemania, uno de los principales productores del mundo.
Periodos de plena temporada al año en Alemania para el apio nabo: uno.